SANTOS Fleischpresse Mit Holzgriff, Ca. 21 X 11 Cm, Gusseisen

Burger Patties und dünn geschnittene Steaks verziehen die Form beim Garen. Durch das Gewicht der Fleischpresse bleibt das Fleisch in der Form. Das Fleisch wird beschwert und gleichmäßig gegart. Ideal für die Zubereitung von Burger und Steaks in der Pfanne oder auf dem Grill.

Die SANTOS Fleischpresse sollte für Steaks nicht wortwörtlich verwendet werden – durch starkes pressen läuft der Fleischsaft auf dem Fleisch heraus und wird trocken. Alleine durch das Gewicht der Fleischpresse, wird das Fleisch in Form gehalten. Zusätzlich verringert sich die Garzeit durch die größere Auflagefläche.
Bei Burger Patties hingegen darf gepresst werden. Auf Eurer Einsatzpfanne oder gusseiserne Grillpfanne bereitet ihr mit der Santos Fleischpresse die perfekten Patties zu. Die Kugel aus gewürztem Burgerfleisch wird mit der Fleischpresse direkt auf der Pfanne in Form gepresst. Die feine Schachbrettmusterung sorgt dafür, dass das Fleisch eine ebenmäßige Form erhält.

Aus bereits eingebranntem Gusseisen, besitzt die SANTOS Fleischpresse eine natürliche Antihaftbeschichtung. Vor dem ersten Gebrauch der Presse die Unterseite einölen und auf den Grill stellen, bis sich kein Rauch mehr bildet.
Der ergonomische Holzgriff heizt sich nicht besonders stark auf und erleichtert die Verwendung der Fleischpresse. Dennoch Empfehlen wir Euch einen Grillhandschuh zu tragen.